Ruta Jerezana
Jerez de la Frontera
Evento del 10 de Junio de 2023
Inicio desde La Fenomena
Nos veremos a las 9:30 en La Fenomena ( C. de las Magnolias, 37, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz ) un nuevo lugar espectacular, con un diseño de película y donde el desayuno tendrá el sello de Narigoni.
Café + Zumo + Mollete pequeño con Aceite, Tomate y Jamón + algo dulce
Donde dispondremos de parking vallado al lado del establecimiento.
Repostar en una Gasolinera y comprar bebidas para la ruta
Ruta de +100Km
por curvas entre las zonas de Sanlúcar, Trebujena y el Puerto
Menú en El Faro del Puerto
El Menú consta de:
Aperitivos:
Surtido de Quesos artesanos con compotas
Tosta de Pastrami hecho en casa, Mostaza, Cebolla roja y Rábano picante
Croquetas cremosas de Jamón y Gambas
Brocheta de Zamburiñas envuelta en Papada ibérica
Taquitos de Tarantelo de Atún del Estrecho con Verduras у salsa de Chutney
Plato principal a elegir
Pescado del día sobre verduras a la plancha
Pasta fresca trofie salteada con Mariscos (Picante)
Fideua del Señorito con pulpo
Presa Ibérica asada sobre papada adobada y Parmentier de Patata
Postre
Hojaldre relleno de Chantilly y frutas de temporada*
Bebidas
Cervezas, refrescos y Agua Mineral
Selección del Sumiller
Café o Infusiones
Disfrutaremos de un Menú en unos de los mejores restaurantes de Cádiz.
Donde hoy en día El Faro de El Puerto cuenta con modernas instalaciones y un gran equipo humano de mas de 40 personas que conforman una gran familia. Nos ofrece una cocina tradicional de mercado con pinceladas creativas, haciendo especial hincapié en el producto local: la bahía, los esteros, el navazo, y tienen propio huerto.
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